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濃汁海參
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謀怪手訪涎

起源：

一個肥美正圓的椴木花菇和一隻大海參並排“躺”在香濃的鮑汁裡，讓人一下子就食慾大增。縷縷的菌香強烈地刺激著你的每根神經，讓你的口水就在這不知不覺中流了出來。迫不及待地拿起刀叉，把大海參一片片切下，蘸滿碟中的醬汁用叉假裝優雅地送入口中！

時間:30分鐘-1小時
食材
段木花菇（幹） 適量
水發海參 適量
生薑 適量
白糖 適量
大蒜 適量
鹽 適量
醬油 適量
雞湯 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將椴木花菇洗淨後放入冷水中浸泡至完全發透，；
  • 步驟 2/5
    海參洗淨焯水備用
  • 步驟 3/5
    將發透的椴木花菇和海參放入一不鏽鋼鍋中，倒入熬好的雞湯，鍋煮開後轉小火燜制10分鐘關火；
  • 步驟 4/5
    關火後放20分鐘，再開火燜制5分鐘即可
  • 步驟 5/5
    最後將調好的汁淋在上面，汁由白糖、鹽、醬油、生薑調製。
小貼士

暫時無。

釋出於 2018-07-12
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