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蔥燒海參蒸豆腐
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樂靖陽鍋
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時間:10分鐘內
食材
即食海參 1個
玉子豆腐 2-3條
大蔥 1段
蔥 適量
姜 適量
料酒 適量
蠔油 適量
老抽 適量
糖 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    即食海參洗淨後入沸水炒一下，撈起切成粒；
  • 步驟 2/6
    大蔥切丁、姜切末，玉子豆腐切成段；
  • 步驟 3/6
    鍋入油，將大蔥和薑末炒香，放入海參煸炒；
  • 步驟 4/6
    烹入加料酒去腥，加入蠔油、老抽、糖調味；
  • 步驟 5/6
    海參燒入味後盛出放在玉子豆腐上；
  • 步驟 6/6
    放入水燒開的蒸鍋裡蒸5分鐘，出鍋撒上蔥花即可。
小貼士

能吃辣的朋友，可以將青椒換成尖椒，味道更好

釋出於 2018-09-03
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