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補充能量—大蝦燴海參
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思夢癬

每個人都有屬於自己的青春，人生中青春是最最美好精彩的階段．經歷了青春的酸，甜，苦，辣，你才會成長為一個真正有意義的人．青春，短暫，會從你手邊輕輕流走，時光，歲月，會讓你越來越成熟！保持一顆年輕的心，青春才會常相伴，當人在體能消耗相對多時，特別需要及時地補充高蛋白質、清淡營養的滋補食物。而海參、大蝦、豬肉正好都滿足了這些需求，來一份大蝦燴海參補充一下你的能量吧，讓青春作伴！

時間:10-30分鐘
食材
海參 4個
新鮮大蝦 250克
豬肉餡 200克
千頁豆腐 130克
京蔥 1根
生薑 適量
玉米油 一大勺
鹽 適量
料酒 1勺
澱粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉糜加料酒、鹽、澱粉拌勻後做成大小合適的肉圓，用開水氽熟待用。
  • 步驟 2/7
    鮮蝦剪去蝦鬚清洗乾淨，放入少許料酒醃拌。
  • 步驟 3/7
    海參泡發好洗淨切片，千頁豆腐洗淨切片。
  • 步驟 4/7
    京蔥、生薑切片。
  • 步驟 5/7
    炒鍋內加一大勺玉米油，先放入蔥、姜爆香，加入大蝦、海參翻炒。
  • 步驟 6/7
    鍋內加入肉圓、千頁豆腐、高湯、鹽燴煮一會，澆入水澱粉收汁。
  • 步驟 7/7
    盛入碗內就可以美美地享用了。
小貼士

1、食材可以根據個人喜好調整。

2、為了健康不要放太多的鹽。

釋出於 2018-07-08
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