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剁椒鱸魚
6.8萬 熱度
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飛霜魚傳尺愫
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚
600g
百葉
200g
鹽
1小勺
料酒
20ml
剁椒
兩大勺
泡山椒
10顆
蒸魚豆豉醬油
1大勺
蔥姜
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
準備調料,百葉切絲蔥姜切小段
步驟 2/7
百葉鋪到盤底,撒些蔥薑絲
步驟 3/7
擺上料酒鹽醃製好的魚,肚子裡放蔥姜魚上撒蔥姜
步驟 4/7
鍋裡放油燒熱,放入剁椒山椒煸炒
步驟 5/7
澆入豆豉油,澆上炒好的剁椒,鍋放水擺入魚大火蒸20分鐘
步驟 6/7
蒸好的魚撒些拍碎的花椒和蒜末
步驟 7/7
鍋再放油燒熱立刻澆到魚上,撒上香菜就可以了
釋出於 2019-02-13
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