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剁椒鱸魚
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森眸暖光
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時間:10-30分鐘
食材
鱸魚 1條
剁椒 2大勺
薑片 適量
蔥花 適量
鹽 適量
白糖 適量
生抽 適量
蒸魚豉油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    鱸魚一條。
  • 步驟 2/11
    切去頭尾，身體砍幾刀（不要完全切斷，好難砍）
  • 步驟 3/11
    用薑片鹽抹下靜置一會。
  • 步驟 4/11
    如圖擺好。
  • 步驟 5/11
    蒸鍋水燒開後放入鱸魚蒸。
  • 步驟 6/11
    剁椒 醋 生抽 蒸魚豉油 白糖在鍋裡炒下。
  • 步驟 7/11
    蒸好的魚。
  • 步驟 8/11
    沘去盤裡的湯汁。
  • 步驟 9/11
    把剁椒均勻的撒在上面。
  • 步驟 10/11
    撒蔥花再淋點熱油。
  • 步驟 11/11
    華麗麗的上桌了。
小貼士

魚身可以多切幾片，擺放會更好看。

釋出於 2020-06-03
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