jxcaipu logo
金槍魚紅薯撻
5.2萬 熱度 30 收藏
黯然

總吃甜的蛋撻有點審美疲勞了，正好家裡有紅薯，於是就有了這個嘗試，個人很喜歡。

食材
水浸金槍魚 半盒
蛋撻底 4個
紅薯中等大小 半個
雞蛋 1個
牛奶 1袋
鹽 少許
黑胡椒粉 少許
番茄醬 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    紅薯去皮切塊，微波叮6分鐘左右
  • 步驟 2/8
    微波爐叮好的紅薯擀成泥，加入適量牛奶。
  • 步驟 3/8
    金槍魚加入紅薯泥，加少許鹽和黑胡椒
  • 步驟 4/8
    蛋撻底塗少許番茄醬
  • 步驟 5/8
    加入拌好的餡料，壓實
  • 步驟 6/8
    加入牛奶和雞蛋液混合的液體
  • 步驟 7/8
    準備凹個小造型
  • 步驟 8/8
    撻放到預熱好的烤箱，上下火180度15分鐘。烤的時候正好造型也凹好了，小螃蟹！
小貼士

如喜歡芝士，可在餡料中加馬蘇裡拉乳酪。如有淡奶油可以加到蛋液中。

釋出於 2019-02-15
32
相關菜譜
寫評論