東北亂燉法燉魚
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講道義colonist
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家鄉的叫法稱這個魚為霸魚，選擇魚肉要選肉久燉不木的品種，例如黑魚也是可以的等，亂燉就是加什麼都可以，最常見的搭配是手撕白菜、豆腐、粉條等。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
熱油鍋裡放入蔥段，蒜瓣翻炒至出香味。 -
步驟 2/4
加入霸魚段翻炒至表面變色。
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步驟 3/4
加入老抽、生抽、糖翻炒幾下。
-
步驟 4/4
加入莫過食材兩指的水、薑片、手撕白菜大火燒開小火燉煮15分鐘左右即可出鍋。
小貼士
我想說為啥要放這麼多菜，因為菜比魚還要好吃，愛吃魚鹹菜的可以多放菜啊！哈哈！
釋出於 2018-11-04
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