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幹煎黃花魚
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霖九九
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時間:10-30分鐘
食材
黃花魚 適量
麵粉 適量
料酒 適量
花椒 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃花魚洗淨用廚房用紙吸乾
  • 步驟 2/7
    姜和花椒粒用料酒泡30分鐘以上
  • 步驟 3/7
    放入黃花魚中再加點兒鹽顛勻
  • 步驟 4/7
    沾上一層薄薄的澱粉
  • 步驟 5/7
    放入油鍋中炸至金黃色
  • 步驟 6/7
    外焦裡嫩的黃花魚
  • 步驟 7/7
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小貼士

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1、魚兩面劃刀,插進水分放入鍋中煎。

2、黃魚煮約8分鐘就熟了,不宜煮太久。

釋出於 2018-10-02
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