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幹煎黃花魚
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長情

巧手待客菜。黃花魚含有豐富的蛋白質、微量元素和維生素,對人體有很好的補益作用。

時間:10-30分鐘
食材
小黃花魚 500g
5g
麵粉 適量
花生油 50ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    黃花魚取出內臟,洗淨,在魚身上撒鹽醃製10分鐘。
  • 步驟 2/6
    在魚身兩面各切兩刀。
  • 步驟 3/6
    放入乾麵粉中,使魚身兩面都粘上乾麵粉。
  • 步驟 4/6
    再放入煎鍋中。
  • 步驟 5/6
    兩面煎熟即可。
  • 步驟 6/6
    煎好的黃花魚。
小貼士

1,煎之前一定要加鹽提前醃製一下, 入味。

2,煎的時候用小火。

釋出於 2020-04-26
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