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媲美必勝客--鱈魚大蝦披薩
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高岑化

必勝客的大西洋珍鮭一直很鍾愛,但是現在沒有賣了,自己根據口味調配出來的醬汁味道也很棒哦

時間:30分鐘-1小時
食材
披薩餅胚8寸 1個
番茄醬 適量
馬蘇裡拉乳酪 250g
洋蔥 半個
青椒 1個
披薩草 適量
鱈魚 適量
大蝦仁 6個
山葵醬 1小勺
千島醬 兩勺
培根 1片
香腸(可省略) 6片
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    材料備齊洗淨切好。取一大勺山葵醬加入兩勺千島醬攪拌均勻待用。
  • 步驟 2/4
    烤盤內抹上少許食用油防止沾盤,餅胚放好上面塗一層番茄醬,再撒上三分之一的馬蘇裡拉乳酪,然後把 培根片香腸片均勻碼好,再均勻放入洋蔥圈和青椒圈,每個洋蔥圈裡放一個蝦仁,把剩餘的三分之二乳酪均勻撒好,放入預熱好的烤箱裡,180度烤25分鐘左右。
  • 步驟 3/4
    烤到25分鐘左右,把烤盤拉出,均勻放好鱈魚片,澆上調好的山葵醬汁,放入烤箱舉行烤15分鐘左右,觀察到乳酪有變色的就可以停止了。
  • 步驟 4/4
    出爐了,味道香噴噴哦!
小貼士

烤的後期還是要多觀察披薩的情況,待表皮的乳酪有變色就可以停了,千萬不能烤糊。調好的山葵醬一定要最後撒在鱈魚片上的

釋出於 2019-02-21
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