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黃金大蝦披薩
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尋波剪剪清風

做了一次披薩後，才覺得披薩超級麻煩，從做麵餅，到醬料的製作，還有上面放的餡料，真是一項龐大的工程。。以後不會再多作，太麻煩

時間:1-2小時
食材
水 70g
高粉 150g
鹽 2g
糖 15g
酵母 2g
披薩醬 適量
黃金大蝦 適量
馬蘇裡拉乳酪 200g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    混合各種粉類和水
  • 步驟 2/14
    打蛋器揉麵
  • 步驟 3/14
    打蛋器揉麵
  • 步驟 4/14
    打蛋器揉麵
  • 步驟 5/14
    取出排氣，揉勻
  • 步驟 6/14
    擀成麵餅
  • 步驟 7/14
    放入披薩盤
  • 步驟 8/14
    進烤箱二發
  • 步驟 9/14
    二髮結束，扎孔
  • 步驟 10/14
    刷上自制的披薩醬
  • 步驟 11/14
    放刨好絲的馬蘇裡拉
  • 步驟 12/14
    放上蝦，土豆粒、玉米粒
  • 步驟 13/14
    再放一層乳酪絲
  • 步驟 14/14
    進烤箱220度，第三層，20分鐘
小貼士

披薩上不能放多汁的蔬菜，以免影響披薩的脆底

釋出於 2022-10-22
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