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姜蔥鯪魚
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大方gossip
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鯪魚多刺,但煎起來吃特別香
時間:10-30分鐘
食材
大蒜
一瓣
鹽
5克
油
適量
鯪魚五條
一斤
蔥
2根
烹飪步驟
步驟 1/3
配料切好準備
步驟 2/3
鯪魚反覆煎至肉質變韌
步驟 3/3
配料用醬油炒香加少許水。把魚放在其中,炆5分鐘入味即可
小貼士
鯪魚必須慢慢煎,用筷子夾起不會斷肉質才香
釋出於 2018-06-26
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