jxcaipu logo
自制豆豉鯪魚
7.8萬 熱度 25 收藏
長歌颯沓

鯪魚是老公釣魚釣來的,市場上好像都買不到吧,老公最愛吃鯪魚罐頭了,我就自己試試做豆豉鯪魚吧。

時間:10分鐘內
食材
鯪魚 適量
豆豉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    鯪魚處理乾淨,身上多開幾刀,用鹽醃15分鐘。爆鍋,炸魚,視魚的大小控制時間,可以多炸一會兒。把魚撥到一邊,加大量豆豉炒香,加料酒,水,燉10分鐘,大火收汁。雖然跟罐頭不是一個口號,不過還不錯噢!
小貼士

兩根油麥菜是兩人份,人多的話就多買幾根油麥菜,鯪魚切絲

釋出於 2018-10-31
相關菜譜
寫評論