現在市面上有很多種罐頭，魚肉罐頭、蔬菜罐頭、火腿罐頭……雖然總是吃這種罐裝食品不是太好，但偶爾吃吃也無大礙，更何況罐頭食物口感獨特、味道濃厚，既可以直接食用，也可以稍經加工，製成各式美味的菜餚，是其它食物不可替代的優勢。要知道哦，很多罐頭食物，如：豆豉鯪魚罐頭，也記載著我們曾經的回憶。。。

想到它， 都會想到它的經典搭配“豆豉鯪魚油麥菜”， 哎， 根深蒂固的反應呀。其實不然，這經典的罐頭食品鯪魚酥嫩鮮美，豉香濃郁，用它來作為很多食材，都是美味不容置疑。對於它無論是創新，還是傳統，味道都一定不會令你失望。

前兩天買了些刀豆回來， 先打算與肉一起炒， 但是忽然有了個想法， 將它換做與“豆豉鯪魚”搭配，換個花樣， 果然不出所料，味道非常好，而且做起來也很簡單，十分鐘即可完成。

不錯， 創意搭配，讓滋味升級，簡單造就的奢華美味。。。