豆豉鯪魚油麥菜
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夏Luxuriant
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油麥菜特有的香味與豆豉鯪魚是絕妙的搭配……
蔬菜脆脆的口感和魚肉的韌勁也是一大亮點哦！
最愛的就是，這是一道用不了10分鐘就能搞定的快手菜且下飯菜也~~~
無論做什麼，停下來想想，總能找到堅持下去的理由。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
油麥菜洗淨，切成小段 -
步驟 2/5
紅菜椒洗淨去籽後切成細絲；大蒜切末，開啟豆豉鯪魚罐頭，將裡面的魚取出撕成小塊，挖出一些豆豉
-
步驟 3/5
鍋中熱油，爆香蒜末和豆豉
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步驟 4/5
倒入油麥菜段和紅菜椒絲，快速翻炒均勻
-
步驟 5/5
再加入鯪魚塊翻炒，最後調入雞精和鹽炒勻，即可
小貼士
豆豉和鯪魚都有鹹味，雞精和鹽少放點哦！
釋出於 2024-05-03
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