豆豉鯪魚油麥菜
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油麥菜色澤淡綠、質地脆嫩，含有大量維生素和大量鈣、鐵、蛋白質、脂肪、維生素A、維生素B1、維生素B2等營養成分，和豆豉鯪魚一起炒制使油麥菜味道更加獨特
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
豆豉鯪魚罐頭開啟，把其中的鯪魚切塊，蔥切末，油麥菜切段 -
步驟 2/6
熱油下蔥末鯪魚煎香
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步驟 3/6
下油麥菜炒下去
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步驟 4/6
炒至塌下去加入一半的豆豉，少許醬油
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步驟 5/6
加少許鹽
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步驟 6/6
炒勻出鍋即可
小貼士
1、油麥菜洗後要控幹水分
2、豆豉加1半即可，否則會鹹
3、如果味道淡可稍加些鹽
釋出於 2024-12-22
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