清蒸扁魚
6.8萬 熱度
45 收藏
閒雲池中斂
關注
兒子要吃魚，可是感冒剛好，就給他做了個清蒸口味的
時間:10分鐘內
烹飪步驟
-
步驟 1/5
扁魚洗淨，肚裡的黑色膜一定要去除乾淨，魚身用刀稍微切一下那樣入味更好些，切薑片塞入魚肚中，到燒酒，鹽，醃製20分鐘。 -
步驟 2/5
鍋中加水燒開
-
步驟 3/5
放入魚，大火燒6分，轉中小火燒5分
-
步驟 4/5
撒入蔥末，另準備一鍋爆香蒜末，淋在魚身上，倒入少許生抽，準備出鍋。
-
步驟 5/5
大功告成！
小貼士
魚要儘量晾乾，這樣烤出來不會爛。我用的是冰鮮，而且在我家冰箱裡睡了好幾天了！至於香料嘛，大家隨意吧。什麼檸檬、橙皮，反正有香味的都可以啦。自己過家家，隨意。愛吃就行！
釋出於 2018-10-18
相關菜譜
-
清蒸扁魚periodical企鵝7.4萬 熱度 194 收藏
-
清蒸扁口魚看仁琴境嗚7.2萬 熱度 109 收藏
-
清蒸鯧魚投漢合攘燒1.1萬 熱度 190 收藏
-
清蒸鯿魚沽棺仁醫遊9362 熱度 118 收藏
-
清蒸黃魚瘦弱participate1.4萬 熱度 143 收藏
-
清蒸鱸魚動靜circular9190 熱度 145 收藏
-
清蒸桂魚Chim_wan8498 熱度 118 收藏
-
清蒸鱸魚捕捉1.1萬 熱度 135 收藏
-
清蒸鱸魚龐院侖繳票1萬 熱度 127 收藏
-
清蒸鱸魚滷雞翅o1.1萬 熱度 192 收藏
-
清蒸鱸魚歪頭少女rrr1.1萬 熱度 186 收藏
-
清蒸鯉魚魂夢歸他處殳8491 熱度 182 收藏
-
清蒸鱸魚柾月赫茲8730 熱度 90 收藏
-
清蒸黃魚仙人球1.2萬 熱度 124 收藏
-
清蒸鱈魚塊瘦弱participate1.4萬 熱度 141 收藏
-
清蒸鱸魚狙量謎隊臨1.2萬 熱度 180 收藏
-
清蒸鯽魚皓月storm1萬 熱度 111 收藏
-
清蒸鯇魚塊漫天蒲公英辛9911 熱度 179 收藏
-
清蒸草魚動靜unreasonable8130 熱度 128 收藏
-
清蒸柴魚思域flap1.9萬 熱度 175 收藏
