椒麻長江鯔魚
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virtual雨欣
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
鯔魚洗淨，切成1.5cm厚的片 -
步驟 2/9
加入姜蔥、鹽、黃酒醃製入味
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步驟 3/9
豆腐切塊
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步驟 4/9
鍋中下油，蒜仔炒香
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步驟 5/9
魚塊煎一下
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步驟 6/9
加入400g水、豆腐塊、酸湯包，燒開繼續煮五分鐘
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步驟 7/9
盛出來
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步驟 8/9
鍋中下油70g和青花椒油料包，倒入花椒和幹辣椒段炒香
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步驟 9/9
炒香後倒在魚上即可
小貼士
喜歡重口味的朋友可以多下點鹽，我放的比較少，因為榨菜和剁椒是鹹的
喜歡香菜的朋友也能加一些
釋出於 2018-07-01
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