Name: 砂鍋長江回魚
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 長江回魚或鯰魚 1000g; 蔥 一根; 姜 一大塊; 蒜 兩瓣; 生抽 4勺; 老抽 一勺; 耗油 三勺; 料酒 四勺; 幹辣椒 兩個

砂鍋長江回魚

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本來是砂鍋鯰魚，但是沒有買到鯰魚，買了長江回魚，口感一樣贊贊噠~吃過的人都說好啊~

時間:30分鐘-1小時

食材

長江回魚或鯰魚 1000g

蔥一根

姜一大塊

蒜兩瓣

生抽 4勺

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烹飪步驟

步驟 1/1

上桌的時候一定要注意，很燙的哦

小貼士

魚一定要現殺的才好吃，不用放鹽了，因為調料已經很鹹了，耗油是關鍵啊，不喜歡辣的小夥伴可以不放辣椒哦，本人是無辣不歡啊，哈哈哈，這道菜很簡單做起來，並且真的很好吃，回魚或鯰魚肉都是嫩嫩軟軟的，刺不多，超讚

釋出於 2019-02-26

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