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臘肉燉臘幹
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枉薨
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時間:10-30分鐘
食材
臘肉 適量
臘豆腐乾 適量
蒜 適量
姜 適量
八角 適量
桂皮 適量
豆瓣醬 適量
幹辣椒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    帶肥肉的臘肉和豆腐乾切片，處理好好所有的食材。
  • 步驟 2/6
    肥肉炸油。
  • 步驟 3/6
    臘乾子泡軟，切片。
  • 步驟 4/6
    下配料，然後下臘肉，炒一分鐘左右把臘乾子放進去炒，入味。
  • 步驟 5/6
    放進開水，大火15分鐘後轉小火，煮個20分鐘左右。
  • 步驟 6/6
    成品。
小貼士

吃完后里面的湯汁可以第二天下粉吃，非常棒。

釋出於 2018-12-26
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