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紅燜肉燉三幹
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時間:30分鐘-1小時
食材
幹豆角絲 適量
乾土豆片 適量
茄子幹 適量
五花肉 適量
薑片 適量
蔥片 適量
糖 適量
燉肉料 適量
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    乾菜用水泡軟，洗淨，五花肉切小塊。
  • 步驟 2/3
    鍋裡下油加糖，待糖變成棕色冒泡後把肉下鍋裡反覆翻炒，把肉裡的油炒出一些，然後加蔥片薑片，炒出香味後加點老抽繼續炒。
  • 步驟 3/3
    鍋里加水,把燉肉料放進鍋裡，一起燉煮。大火燒開後加鹽，接著燉半小時，就可以出鍋了，
釋出於 2018-06-14
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