Name: 紅燒肉炒三樣
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 紅燒肉 400g; 白蘿蔔 200g; 芹菜 100g; 土豆 1個; 蔥 適量; 姜 100g; 蒜 適量; 香菜 適量; 花生油 25ml; 鹽 5g; 味精 2g

紅燒肉炒三樣

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紅燒肉炒三樣的特點：肉質酥軟，鹹鮮中帶著點微辣，色香味俱全。

時間:10-30分鐘

食材

紅燒肉 400g

白蘿蔔 200g

芹菜 100g

土豆 1個

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

紅燒肉1碗。
步驟 2/13

蘿蔔、土豆洗淨，去皮。
步驟 3/13

芹菜洗淨，切段後過熱水淖一下。
步驟 4/13

蔥、姜、蒜切碎。
步驟 5/13

鍋裡放油，放入蔥、姜、蒜煸炒出香味。
步驟 6/13

把土豆切成片，放入鍋中翻炒。
步驟 7/13

放入蘿蔔片翻炒。
步驟 8/13

把紅燒肉倒入鍋中。
步驟 9/13

加少許水燒開，小火燒製6分鐘。
步驟 10/13

放入芹菜翻炒。
步驟 11/13

香菜洗淨，切碎放入鍋中、加鹽、味精調味即可。
步驟 12/13

出鍋裝盤，即可享用。
步驟 13/13

盛一碗米飯，澆上吃好香哦~

小貼士

香菜出鍋前再放，放早了容易變色。

釋出於 2024-05-11

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