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紅燒肉
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intermediate素雅

紅燒肉好多人都喜歡吃,以前我一直都不知道紅燒肉是怎麼做的,後來認識了老公之後才知道,原來紅燒肉是這樣燒出來的,呵呵,還是蠻簡單的

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 500g
大蒜 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    五花肉,洗淨切成塊
  • 步驟 2/7
    鍋燒熱,放入五花肉翻炒
  • 步驟 3/7
    加入適量清水煮
  • 步驟 4/7
    煮開後用鍋鏟翻幾下,放入幾顆大蒜再繼續煮
  • 步驟 5/7
    加幾滴老抽上色
  • 步驟 6/7
    放鹽
  • 步驟 7/7
    收汁起鍋
小貼士

肉要先炒一下煉油出來,再放水煮,這樣肉就沒那麼膩

釋出於 2023-09-15
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