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乾鍋臘排
6.5萬 熱度 9 收藏
動靜circular
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時間:30分鐘-1小時
食材
臘排 500g
洋蔥 1個
辣椒 50g
土豆 250g
筍乾 100g
海帶 100g
香菇 50g
桂皮適量 適量
姜適量 適量
大蒜 3個
幹辣椒 4個
香果 1個
草果 1個
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備的輔料
  • 步驟 2/7
    臘排
  • 步驟 3/7
    油燒熱,放入姜、蒜、幹辣椒、香果、草果、桂皮、花椒爆香,放入臘排翻炒
  • 步驟 4/7
    加水,熬煮半小時
  • 步驟 5/7
    放入蔬菜
  • 步驟 6/7
    小火煮
  • 步驟 7/7
    煮到少許湯汁,起鍋
小貼士

我們這邊冬天最喜歡的一道家鄉菜啦,

釋出於 2018-08-25
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