廣式清蒸黃辣丁
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冷血哥雁雪
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時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
洗乾淨，兩側切開口子，備用 -
步驟 2/6
備好小料，姜，蔥，幹辣椒。據說做魚放蒜不好吃，所以沒有放。
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步驟 3/6
把鹽均勻的抹在魚肉上，放入蔥姜，在熱水蒸鍋中蒸10分鐘。
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步驟 4/6
從蒸鍋中取出魚，擺盤，魚上均勻撒好新鮮的蔥絲，薑絲，辣椒絲。
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步驟 5/6
另外起鍋熱好油，我將蒸魚豆豉直接加入油中，一起熱了。將其淋到蒸好的魚上。
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步驟 6/6
搞定！
小貼士
比較喜歡黃辣丁，沒有小刺，肉味鮮美。一定要做新鮮的
釋出於 2018-06-25
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