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豆䜴蒸黃辣丁
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水蜜桃

一直非常喜歡吃魚

時間:30分鐘-1小時
食材
黃辣丁 適量
蒸魚豉油 適量
油 適量
大蔥 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃辣丁洗淨，魚身上碼少量鹽，再放點料酒。
  • 步驟 2/7
    準備薑絲、蔥絲
  • 步驟 3/7
    薑絲蔥絲放到黃辣丁上，魚肚子裡也放一些，再碼上豆䜴，我還放少許豬油，按照慣例放置15分鐘～（這一步驟時放蒸魚䜴油也可以）
  • 步驟 4/7
    蒙上保鮮膜，放入蒸鍋，上汽後蒸10分鐘。
  • 步驟 5/7
    黃辣丁蒸好後出鍋，取出剛才蒸魚的薑絲和蔥絲，淋上蒸油䜴油，重新再放未蒸過的蔥絲。
  • 步驟 6/7
    另起一鍋，燒熱少許橄欖油或者別的什麼色拉油。
  • 步驟 7/7
    將燒熱的油淋到剛才的黃辣丁上，香味伴隨著滋滋滋的炸油聲開始侵襲你的嗅覺～,趕緊趁熱開吃吧！
小貼士

細心做美食，我這種小白也會成功的

釋出於 2018-09-19
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