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清蒸黃古丁
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香蕉不耐那iii

自從有了寶寶後就喜歡研究菜了,因為平時寶寶嘴巴比較挑食

時間:10-30分鐘
食材
黃古丁 1~5條
豬油 適量
1棵
1片
適量
適量
蒸魚豉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    準備好蔥和姜,順便把薑絲也一起切了。。。。
  • 步驟 2/5
    黃古丁一條大的或小的兩條,寶寶平時一餐的量。。。兩邊各劃兩刀
  • 步驟 3/5
    魚身上適量灑點鹽,加上薑片和蔥段,家裡沒有豬油可以用肥肉炸點油,用小湯勺淋點,這樣味道好點,想湯汁少點的可以用保鮮膜把它封起來,然後用牙籤戳七八個小孔,我們家是用封好了上蒸鍋
  • 步驟 4/5
    小魚八分鐘大魚十分鐘,蒸好了後去掉姜蔥
  • 步驟 5/5
    用小湯勺一湯勺蒸魚豉油淋均勻灑上薑絲和蔥末在淋上熱油
小貼士

1.不需要油煎,買小的

2.炒料小火加水大約剛沒過

釋出於 2019-02-24
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