jxcaipu logo
土豆臘排湯
6.8萬 熱度 41 收藏
天藍陽光刺痛眼眸

今天收拾冰箱,發現還有一點兒臘排骨,拿出來和土豆一起燉湯喝,好鮮美啊,兒子用它泡米飯吃了好多呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
臘排骨 2斤
土豆 5個
八角 3個
幹辣椒 1個
花椒 20粒
生薑 1塊
肉蔻 2個
雞精 1勺
1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    臘排骨洗乾淨後,冷水下鍋,焯水2分鐘左右撈出瀝乾水分備用!
  • 步驟 2/9
    土豆削皮洗淨,切成小塊兒備用!
  • 步驟 3/9
    把焯好水的臘排骨和土豆一起放進電壓力鍋內膽中!
  • 步驟 4/9
    放入八角,幹辣椒,生薑,花椒和肉蔻!
  • 步驟 5/9
    加入一勺雞精,適量的開水!(水不要放的太多,淹沒住土豆和臘排骨即可!)
  • 步驟 6/9
    蓋上蓋子,按'湯'鍵即可!
  • 步驟 7/9
    等到指示燈跳到保溫鍵,氣壓閥落下後,開啟蓋子,加入適量的蔥花即可享受美味啦!
  • 步驟 8/9
    等到指示燈跳到保溫鍵,氣壓閥落下後,開啟蓋子,加入適量的蔥花即可享受美味啦!
  • 步驟 9/9
    等到指示燈跳到保溫鍵,氣壓閥落下後,開啟蓋子,加入適量的蔥花即可享受美味啦!
小貼士

臘排骨本身很鹹,做這道湯的時候不用再另外放鹽!

釋出於 2018-11-15
相關菜譜
寫評論