jxcaipu logo
土豆臘排湯
5.3萬 熱度 95 收藏
秦桑低綠枝昆雄

今天收拾冰箱,發現還有一點兒臘排骨,拿出來和土豆一起燉湯喝,好鮮美啊,兒子用它泡米飯吃了好多呢!

時間:30分鐘-1小時
食材
臘排骨 2斤
土豆 5個
八角 3個
幹辣椒 1個
肉蔻 2個
生薑 1片
花椒 20粒
雞精 1勺
1顆
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    臘排骨洗乾淨後,冷水下鍋,焯水2分鐘左右撈出瀝乾水分備用!
  • 步驟 2/7
    土豆削皮洗淨,切成小塊兒備用!
  • 步驟 3/7
    把焯好水的臘排骨和土豆一起放進電壓力鍋內膽中!
  • 步驟 4/7
    放入八角,幹辣椒,生薑,花椒和肉蔻!
  • 步驟 5/7
    加入一勺雞精,適量的開水!(水不要放的太多,淹沒住土豆和臘排骨即可!)
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子,按“湯”鍵即可!
  • 步驟 7/7
    等到指示燈跳到保溫鍵,氣壓閥落下後,開啟蓋子,加入適量的蔥花即可享受美味啦!
小貼士

臘排骨本身很鹹,做這道湯的時候不用再另外放鹽!

釋出於 2020-01-14
相關菜譜
寫評論