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罐頭魚
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limp隨和
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時間:30分鐘-1小時
食材
魚,想吃什麼魚都可以,以前做過黃花魚,這次是刀魚 適量
大料 適量
花椒 適量
適量
適量
適量
適量
適量
適量
白酒 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將刀魚洗好控水
  • 步驟 2/9
    調製醬汁,將調料一起,想吃辣的放點幹辣椒
  • 步驟 3/9
    熱油
  • 步驟 4/9
    放魚
  • 步驟 5/9
    炸至金黃
  • 步驟 6/9
    放至醬汁中
  • 步驟 7/9
    撈出擺放在高壓鍋裡
  • 步驟 8/9
    電壓力鍋20分鐘
  • 步驟 9/9
    大功告成,香酥的魚罐頭就做好了,大家不防試試,老人孩子都可以吃。刀魚的魚骨有點硬不太適合做罐頭魚,最好的還是黃花魚,馬面魚
小貼士

用的是炒菜不沾鍋,沒多少空間所以加的水不多,想要湯多點的可以用和大點的鍋。

釋出於 2018-12-01
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