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香煎花鰱魚
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七色花愛戀雨陽

花鰱魚，好聽的名字，多吃魚對身體健康，可以有不同的吃法，我做的是煎，外酥裡嫩

時間:30分鐘-1小時
食材
花鰱魚 一條
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    平底鍋熱油
  • 步驟 2/8
    花鰱魚切好放蔥花放鹽放花椒醃製一下
  • 步驟 3/8
    油好放鍋煎
  • 步驟 4/8
    蓋上鍋蓋
  • 步驟 5/8
    煎到10-20分鐘翻過來
  • 步驟 6/8
    煎到30-40分鐘盛金黃色即可
  • 步驟 7/8
    開啟鍋蓋即可
  • 步驟 8/8
    好咯
小貼士

1.一定要用大火燒開再轉小火，這樣魚湯才能是乳白色的濃湯（味美極了！）

2.可視口味新增胡椒粉等，而我喜歡食材本身的味道，因此也只用最基本的材料

釋出於 2018-06-27
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