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清燉鰱魚頭
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孤單deafen
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時間:30分鐘-1小時
食材
鰱魚頭 250g
豆腐 500g
鹹辣肉 100g
蟹黃 三隻螃蟹蟹黃
蔥，姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    先準備一些輔料，蟹黃，豆腐，蔥姜。
  • 步驟 2/6
    豆腐需要煎一下哦。
  • 步驟 3/6
    鰱魚頭，蔥，姜，下鍋，一定是涼水下鍋。先煮15分鐘
  • 步驟 4/6
    放入豆腐煮15分鐘
  • 步驟 5/6
    放入蟹黃和鹹肉煮30～35分鐘
  • 步驟 6/6
    出鍋了，中途不用新增任何調料。有蟹黃的鮮，鹹肉的香。大家可以嘗試做這道美味佳餚哦
小貼士

藕片的加入要看切的薄還是厚，薄的話就按上述時間放入，厚的話就在第一次沸騰後，調成小火前放入。魚片一定要片薄一些呀！

釋出於 2018-12-23
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