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黑魚湯純手工面
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捕捉

老公做闌尾第三天,黑魚湯對傷口比較好

時間:10分鐘內
食材
野生黑魚 一條
小麥麵粉(其他也行) 按自己的食量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    魚洗乾淨 放入砂鍋熬 稍微熬的久一點我的是450ml的砂鍋放七分水,熬到魚漏出水面
  • 步驟 2/4
    過濾魚湯到另一個鍋裡 煮開
  • 步驟 3/4
    把揉好的面擀成麵皮(擀薄一點),疊起來(每一層都放麵粉,這樣切完抖一抖就分開了)切的細一點入味
  • 步驟 4/4
    把切好的面放入煮開的魚湯裡,等湯和麵開了以後放在鍋裡燜一下!盛出!
小貼士

醃製得魚骨洗不洗無所謂,魚片30分鐘後一定要清洗,不然味道太重。

釋出於 2018-11-12
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