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黑魚湯
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箏語莫挽尤

老爸腿受傷了,剛動的手術,燉點黑魚湯給他補補。祝老爸早日康復!

時間:30分鐘-1小時
食材
黑魚 一條
生薑 一小塊
大蔥 一小段
少許
豬油,植物油 少許
料酒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    將黑魚切快洗淨,用料酒和鹽醃製一會。生薑切片,大蔥切段。然後鍋裡倒入植物油和豬油,等豬油融化後攪勻,再等油熱後將魚塊和薑片蔥段一起入油鍋炸。翻炸幾下後加入足量的冷水,大火燉開,再小火慢燉,大概三十分鐘後就可以了,喝時加點鹽即可。
  • 步驟 2/2
    湯還不錯吧
小貼士

糖醋的新增量可根據自己的口味適量新增。

釋出於 2018-09-30
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