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黑魚湯
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箏語莫挽尤
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老爸腿受傷了,剛動的手術,燉點黑魚湯給他補補。祝老爸早日康復!
時間:30分鐘-1小時
食材
黑魚
一條
生薑
一小塊
大蔥
一小段
鹽
少許
豬油,植物油
少許
料酒
少許
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/2
將黑魚切快洗淨,用料酒和鹽醃製一會。生薑切片,大蔥切段。然後鍋裡倒入植物油和豬油,等豬油融化後攪勻,再等油熱後將魚塊和薑片蔥段一起入油鍋炸。翻炸幾下後加入足量的冷水,大火燉開,再小火慢燉,大概三十分鐘後就可以了,喝時加點鹽即可。
步驟 2/2
湯還不錯吧
小貼士
糖醋的新增量可根據自己的口味適量新增。
釋出於 2018-09-30
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