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鯽魚濃湯
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刃舅票簧醫

魚湯一般都是熬出來的，魚翅魚骨都棄之不用，殊不知魚骨才最有營養價值，用破壁機可以將魚骨魚翅通通粉碎，營養價值全部在湯裡，這樣濃濃的一碗魚湯，好喝又營養

時間:10分鐘內
食材
鯽魚 一條
姜 一塊
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鯽魚清洗乾淨，將內臟裡面的都去除，裡面黑皮也要弄掉，
  • 步驟 2/7
    2，魚用廚房紙吸去水分，
  • 步驟 3/7
    姜削皮洗淨，切片
  • 步驟 4/7
    熱鍋冷油，放入薑片和鯽魚兩面煎一下
  • 步驟 5/7
    倒入破壁機裡，倒入適量水，不要超過熱飲上限位置
  • 步驟 6/7
    啟動破壁機，按湯/糊鍵，
  • 步驟 7/7
    30分鐘就可以喝到濃濃的高營養價值的鯽魚湯了
小貼士

豌豆先爆炒7成熟，再加入鹹菜炒勻。豌豆換成蘿蔔絲均可。

釋出於 2018-12-26
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