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鯽魚濃湯
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夏侯

一直想試試破壁機版的鯽魚濃湯，如願以償，成品很鮮美！

時間:1-2小時
食材
鯽魚 一條
姜 適量
鹽 適量
蔥 適量
蒜 適量
料酒 適量
豆腐 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    先將鯽魚清理乾淨
  • 步驟 2/9
    豆腐切塊，蔥薑蒜備好
  • 步驟 3/9
    鍋裡熱油
  • 步驟 4/9
    放入蔥薑蒜爆香
  • 步驟 5/9
    放入鯽魚
  • 步驟 6/9
    煎至兩面金黃
  • 步驟 7/9
    破壁機加水1200毫升，放入魚，蔥薑蒜，料酒，鹽開打
  • 步驟 8/9
    成品
  • 步驟 9/9
    成品
小貼士

喝的時候可以再選擇過篩一下，這樣湯汁會更加細膩

釋出於 2018-12-29
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