眾所周知,魚類的營養價值很豐富,而鯽魚含有全面而優質的蛋白質,對女性皮膚美容具有很好的強化作用;同時,鯽魚益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功效,並能降低人體膽固醇,常食鯽魚,可以防治高血壓、動脈硬化,非常適合肥胖者食用。白蘿蔔味甘性涼,具有清熱生津、涼血止血、消食化滯、開胃健脾等功效;同時,白蘿蔔可利五臟,輕身益氣,令皮膚白淨細嫩。常食白蘿蔔,可抑制黑色素的形成,減輕皮膚色素的沉著。蘿蔔絲搭配鯽魚製成濃湯,不僅可以化痰止咳、開胃消食、消脂瘦身,還可以提高人體免疫力,預防感冒,具有很好的食療效果。
1、水的用量依個人喜好的濃度增減,想喝濃一點的,則水的用量稍稍減少;反之則增加;
2、做好後根據個人口味加適量鹽和胡椒粉調味;
3、鯽魚打成濃湯,多多少少會帶有點腥味的;
4、除了放蘿蔔絲,還可以換成菌菇都很不錯。