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雙椒無頭魚
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鉛筆periodic

無頭魚屬於價格低廉但是口感還不錯的魚,以前的做法就是紅燒,自打入了美的微波爐,我腦洞大開,就用微波爐做了一款雙椒魚頭,時間又快又好吃,你們也試試吧

時間:10-30分鐘
食材
無頭魚 300g
泡椒 適量
蔥薑蒜 適量
生抽 1湯匙
1小撮
料酒 2湯匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    微波爐放在臺面上周圍記得散熱要好的地方 ,選用的是美的微波爐!
  • 步驟 2/7
    無頭魚洗淨,切塊
  • 步驟 3/7
    放入料酒
  • 步驟 4/7
    放入蔥薑蒜及少許鹽醃製20分鐘
  • 步驟 5/7
    微波爐高火80,五分鐘,中間隔一小會就開啟看一下,兩分半。
  • 步驟 6/7
    4分鐘左右把泡椒均勻的鋪在魚上面再轉30秒到1分鐘,從微波爐內拿出,澆上生抽即可。
  • 步驟 7/7
    成品來啦
小貼士

無頭魚切好了塊再烤制過程魚肉會收縮,沒關係的 ,中途一定要多次開啟看看魚肉成熟沒有

這是美的普通微波爐,型號為EG720KG3-NR1,規格為20升 700W。

釋出於 2018-09-02
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