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雙椒黃花魚
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美少女阿蠶guo

黃花魚營養豐富，鮮品中蛋白質含量高，鈣、磷、鐵、碘等無機鹽含量也很高，且魚肉組織柔軟，宜於消化吸收。

時間:30分鐘-1小時
食材
冰凍黃花魚 1條
青尖椒 3根
紅尖椒 1根
剁椒 2勺
蔥、姜、蒜、料酒、海鮮醬油、色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    將魚去除內臟，整理乾淨後，加料酒、蔥絲、薑絲醃製半小時。
  • 步驟 2/5
    將配料準備好。
  • 步驟 3/5
    先將配料用色拉油炒香。
  • 步驟 4/5
    然後將醃製好的魚用清水沖洗一下，魚盤底部鋪上薑絲、蔥絲，然後放上魚，再用海鮮醬油塗抹魚身，最後將炒料放在魚身上，蓋上蓋，微波爐蒸15分鐘。
  • 步驟 5/5
    蒸好後，鋪上蔥絲，淋上熱油即可。
小貼士

蒸魚，最後一定要淋上熱油才好吃。

釋出於 2018-11-07
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