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酸梅羅勒黃花魚
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離恨總隨風辰沛
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中午試了用酸梅,青花椒,羅勒煮杉犁魚,味道很喜歡。晚上用相似的方法煮黃花魚,黃花魚一般是用豆醬煮,新方法一樣的非常好吃。美食都是在嘗試的過程中產生的。
時間:10分鐘內
食材
黃花魚
700g
辣椒
適量
青花椒
適量
酸梅
適量
姜
適量
羅勒
適量
油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
爆香薑絲
步驟 2/7
放入魚,煎焦黃
步驟 3/7
翻面煎
步驟 4/7
加入辣椒
步驟 5/7
再放入酸梅,青花椒,羅勒,高湯
步驟 6/7
蓋上蓋子煮5分鐘
步驟 7/7
加入蔥即可。
小貼士
要用高湯和大火煮。味道才鮮。
釋出於 2019-07-16
195
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