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羅勒黃花魚
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張良net

從來沒有用羅勒煮魚，這是第一次哦，。羅勒有殺菌治療偏頭痛促進消化，活血，月經少者食用。

食材
黃花魚 1條
醬油 6g
水 適量
鹽巴 1.5g
雞精 1g
白糖 2g
醋 少許
料酒 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    黃花魚已經，切花刀，鹽巴醃製一晚上
  • 步驟 2/12
    生薑切絲蒜切末蔥切段
  • 步驟 3/12
    羅勒洗乾淨
  • 步驟 4/12
    用耗油醬油水雞精白糖醋調汁
  • 步驟 5/12
    熱鍋油加入黃花魚
  • 步驟 6/12
    煎金黃色撈出
  • 步驟 7/12
    鍋裡剩下油加入生薑蒜蔥炒香
  • 步驟 8/12
    加入調料汁
  • 步驟 9/12
    放入煎好黃花魚
  • 步驟 10/12
    放入羅勒
  • 步驟 11/12
    小火燉中間要翻面利於吸收汁，水省一些加入蔥段
  • 步驟 12/12
    汁剩下一些裝盤
小貼士

羅勒需要新鮮的，黃花魚要用鹽巴醃製

釋出於 2024-09-13
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