豆鼓拌黃花魚 - 豆鼓拌黃花魚的做法,豆鼓拌黃花魚怎麼做好吃,豆鼓拌黃花魚的家常做法 - 京細菜譜

豆鼓拌黃花魚

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pedal秀美

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我家的寶很喜歡吃黃花魚，她也不懂這個魚叫黃花魚，就是我每次買回來弄給她吃都會吃好多，還一個勁的說好吃，叫我下次還要買。所以也經常吃黃花魚，也因為它的肉質鮮嫩，營養豐富好吃。

時間:10-30分鐘

食材

黃花魚 2條

油適量

鹽適量

黃豆鼓適量

蒜米適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

把魚處理乾淨
步驟 2/13

黃豆鼓用水洗洗
步驟 3/13

熱油鍋下魚煎
步驟 4/13

番魚再煎
步驟 5/13

煎好盛出盤子裡備用
步驟 6/13

再下油炒香蒜米後下黃豆鼓炒香
步驟 7/13

加水
步驟 8/13

下蠔油
步驟 9/13

煮開
步驟 10/13

調好水澱粉
步驟 11/13

把水澱粉倒入鍋內燒開關火
步驟 12/13

把燒好的汁勺裝出來
步驟 13/13

均勻地淋在魚身上

小貼士

煎魚的步驟要很有耐心才行，我就一不小心把魚煎得掉皮了，還好有一條還是好的。一定要煎到魚皮到黃然後關火讓鍋冷卻後再去番它才不會掉皮。

釋出於 2025-01-23