乾鍋蝦雞翅
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
因為翅中需要先醃製一下，所以先處理翅中 -
步驟 2/9
洗淨，然後用刀切兩刀，方便入味，放蔥姜，花椒，味達美，糖，少許鹽醃製，放在一邊備用
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步驟 3/9
蝦洗淨，去蝦線，我把蝦頭去掉了，喜歡的朋友可以不用去
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步驟 4/9
把所有蔬菜切成圖中的樣子，喜歡吃什麼就多放點，沒有什麼比例，但是芹菜和洋蔥一定不能少
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步驟 5/9
鍋中倒入油
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步驟 6/9
把土豆和南瓜用油炸一下
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步驟 7/9
這是炸好的樣子
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步驟 8/9
這時候雞翅也醃的差不多了，如果有時間可以提前幾個小時先把雞翅處理好醃上，這樣更方便入味，醃好的雞翅放到鍋裡小火炸熟
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步驟 9/9
這是炸好的樣子
小貼士
口味可以根據自己的喜好新增，比如郫縣豆瓣醬，蒜蓉辣醬都可以用，主要看自己方便，吃完菜和蝦等可以用剩下的湯汁當做鍋底來涮鍋用哦！
釋出於 2018-10-18
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