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辣炒鮮蝦
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彥斌屠魔戰神

過年啦 做了這麼一個開胃的下飯菜 辣到心裡 很是美味~不需要繁瑣的程式和食材,都是日常的普通材料,卻能製作出麻辣的口味!

時間:10分鐘內
食材
青蝦 20只
蔥薑蒜 適量
醬油 適量
花椒 適量
麻椒 適量
朝天椒 適量
白砂糖 適量
香菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    鮮蝦洗淨,處理(除去蝦線)後,備用。
  • 步驟 2/9
    鍋中倒入適量油
  • 步驟 3/9
    加入切段後的蔥姜,翻炒。
  • 步驟 4/9
    根據個人口味適量加入朝天椒,麻椒,花椒,翻炒。
  • 步驟 5/9
    根據個人口味新增適量的白砂糖和醬油,炒糖,直到糖全部融化。
  • 步驟 6/9
    加入大蝦,翻炒。
  • 步驟 7/9
    繼續翻炒,小火收汁,使味道全部吸收。
  • 步驟 8/9
    出鍋前加入蒜瓣和香菜(香菜是重中之重!一定要記得放~)
  • 步驟 9/9
    OK!出鍋啦~嚐嚐吧!愛吃辣味的人一定會喜歡
小貼士

喜歡吃辣的人可以多加辣椒,麻椒和花椒,對於喜辣的朋友更有提升口感的作用!

釋出於 2018-12-10
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