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大蒜炒鮮蝦
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孤月今心銳

冬天才能看到極新鮮的大蒜,而這時的蝦,也比其他季節的乾淨,價格也要貴一些。一道【大蒜炒鮮蝦】,紅綠相間,煞是好看。(*^__^*) 嘻嘻……這樣一道簡單的家常菜,簡單而美味。

時間:10分鐘內
食材
大蒜 125g
鮮蝦 200g
薑片 適量
適量
料酒 適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    材料:大蒜、鮮蝦(已清洗)、薑片
  • 步驟 2/11
    將大蒜去根清洗清洗。
  • 步驟 3/11
    放在案板上切成段,待用。
  • 步驟 4/11
    燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
  • 步驟 5/11
    接著,下入鮮蝦,加適量的料酒。
  • 步驟 6/11
    翻炒翻炒。
  • 步驟 7/11
    然後,合入切好的大蒜翻炒翻炒至大蒜斷生。
  • 步驟 8/11
    最後,加適量的鹽。
  • 步驟 9/11
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/11
    調味炒勻,即成。
  • 步驟 11/11
    出鍋,裝盤。
小貼士

我沒有放辣椒,需要的朋友可以增加哦。

釋出於 2023-04-21
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