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小炒鮮蝦
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哤單純兒兒

小炒蝦很脆香爽口,色美味鮮;醃的時間味道剛剛好,很好吃。而且蝦的營養價值很高,易消化,老幼皆宜...

時間:10-30分鐘
食材
冰鮮蝦 300g
適量
適量
雞粉 適量
生抽 適量
蠔油 適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    材料。
  • 步驟 2/7
    去頭,用牙籤挑出蝦線。
  • 步驟 3/7
    用雞粉,鹽,生抽,蠔油,花生油抓勻醃15分鐘左右。
  • 步驟 4/7
    熱油鍋,下蝦炒。
  • 步驟 5/7
    中火,快速翻炒。
  • 步驟 6/7
    炒至熟加點蔥花炒勻出鍋。
  • 步驟 7/7
    色美味鮮的蝦。
小貼士

去掉頭部分,再用牙籤挑出線蝦。

蝦用雞粉,鹽,生抽,蠔油,花生油抓勻醃15分鐘左右,入味更好吃。

釋出於 2024-10-15
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