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辣炒鮮蝦
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喜兒是朵花
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時間:10-30分鐘
食材
青蝦 12支
蔥薑蒜 適量
郫縣辣醬 1勺
老抽 半勺
料酒 半勺
鹽 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    青蝦洗淨祛蝦線、蝦鬚，蔥薑蒜切片。
  • 步驟 2/5
    鍋中放油，小火炒辣醬。
  • 步驟 3/5
    炒出紅油後加蔥薑蒜片翻炒。
  • 步驟 4/5
    加料酒、老抽。
  • 步驟 5/5
    加青蝦、少許鹽炒至蝦變色即可。
小貼士

炒辣醬時油要比平時多放一些。

釋出於 2018-09-08
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