大連醃蝦爬子
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作為一名土生土長的大連吃貨，沒有海鮮就不知道怎麼好好吃飯了，小時候媽媽經常會給我們醃蝦爬子，就著苞米小碴子稀飯和苞米麵餅子…
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
活蝦爬子一斤 -
步驟 2/6
洗乾淨加入所有調味料
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步驟 3/6
加礦泉水沒過蝦爬子用保險袋封好放入冰箱冷藏24小時
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步驟 4/6
也可以適量辣根，配上苞米麵餅子，迅速被全家消滅掉
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步驟 5/6
蝦爬子一定要買活的新鮮的
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步驟 6/6
其實還蒸了一份，一蝦兩吃，完美！
小貼士
常做飯的親們都知道，其實所有的調味料真的沒有那麼標準，並沒有精確到幾克幾勺的，就是憑一種感覺，鹹點淡點問題不大，新鮮的蝦爬子怎麼吃都好吃，上述的調料家裡沒有那麼多，也可以缺少幾樣，關鍵的幾種有就可以了……
釋出於 2019-01-16
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