作為一名土生土長的大連吃貨,沒有海鮮就不知道怎麼好好吃飯了,小時候媽媽經常會給我們醃蝦爬子,就著苞米小碴子稀飯和苞米麵餅子…
常做飯的親們都知道,其實所有的調味料真的沒有那麼標準,並沒有精確到幾克幾勺的,就是憑一種感覺,鹹點淡點問題不大,新鮮的蝦爬子怎麼吃都好吃,上述的調料家裡沒有那麼多,也可以缺少幾樣,關鍵的幾種有就可以了……