jxcaipu logo
醃蝦爬子
16.9萬 熱度 23 收藏
intermediate素雅

我家住在海邊,這個季節正是產蝦爬子(皮皮蝦)的時候,很鮮的。

時間:10-30分鐘
食材
蝦爬子 500g
100g
大蒜 1頭
1顆
花椒 1勺
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    1、蝦爬子洗淨放入容器裡
  • 步驟 2/4
    2、大蒜拍一下,蔥切段,花椒,放入容器裡
  • 步驟 3/4
    3、放入鹽,在到水,沒過蝦爬子為止,攪一下讓鹽融化
  • 步驟 4/4
    放入冰箱12小時就可以吃了
小貼士

如果不喜歡蒸完這樣直接吃,可以用薑末和醋調一碗汁蘸著吃。

釋出於 2018-11-29
相關菜譜
寫評論