Name: 醃製蝦爬子
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 蝦爬子 適量; 蔥 適量; 姜 適量; 蒜 適量; 小米椒 適量; 糖 適量; 陳醋 適量; 五香粉 適量; 味素 適量; 香菜 適量

醃製蝦爬子

8.5萬熱度 41 收藏

英武可

關注

這道菜暫時還沒有介紹

時間:30分鐘-1小時

食材

蝦爬子適量

蔥適量

姜適量

蒜適量

小米椒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

蝦爬子洗淨備用
步驟 2/6

姜拍碎切末
步驟 3/6

香菜切碎
步驟 4/6

蔥切碎
步驟 5/6

花椒煮水，涼透
步驟 6/6

蝦爬子加入鹽、糖、黃酒、蔥、姜、蒜、小米椒、香菜、雞精、陳醋、味素、花椒水、五香粉、醃製二個小時即可

小貼士

皮皮蝦用油炒變色後再放入其它食材，蔥稍變軟即可，豆瓣醬的用量根據自己口味調整，小火炒。

釋出於 2018-07-13

寫評論